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              舌尖上的東京---東京台場美食攻略

              作者:
              豬仔
              發布:
              2015-07-15
              浏覽數:
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              說起東京大家第一想到的是哪些景點啊。新宿、銀座還是淺草,這些的確是來東京必去的地方,但其實還有一個地方,既有的玩,又有的吃,還能買到很多東西,這個地方就是台場。在這裏一天都玩不過來,所以今天我就帶大家去看看台場有哪些好吃的地方,希望對你有幫助。

              傳統京都豬骨雞湯拉面YOTTEKOYA台場店

              YOTTEKOYA台場店的外觀

              YOTTEKOYA台場店的外觀

              這次要爲大家帶來的是位于台場的一家以傳統京都豬骨雞湯面爲賣點的拉面店,名叫YOTTEKOYA。和別的豬骨拉面店不同的是,這家店在豬骨高湯裏又加了雞湯,有點等不及想去嘗嘗了。看到那張海報上的拉面了嗎?就吃它了。

              YOTTEKOYA台場店的店內1
              YOTTEKOYA台場店的店內2

              YOTTEKOYA台場店的店內

              店內除了有吧台座位以外,還有2到6人坐的位子,一家人來吃也不怕坐不到一起了。店裏給我的感覺很新,很幹淨,布置也很明亮,能夠很舒服的在這裏吃飯。後來才知道這家店剛重新裝修完。

              YOTTEKOYA台場店的菜單

              YOTTEKOYA台場店的菜單

              讓我們看看都有哪些面吧。雖然我決定吃海報上的面了,但還是想介紹一下他們家的其他拉面。主打的就是我要點的京都豬骨雞湯醬油拉面。如果是喜歡吃辣的朋友,推薦它旁邊的紅辣拉面,湯底是一樣的,只不過上面加了辣油等香料。還有就是鹽味拉面和白湯拉面了。

              京都豬骨雞湯醬油拉面

              京都豬骨雞湯醬油拉面

              好了,我的面上來了,看上去很好吃的樣子。如果加半熟雞蛋的話就貴100日元,是850日元。強烈推薦加個半熟雞蛋,甜甜的醬油味,入口即化啊。

              京都豬骨雞湯醬油拉面的材料1
              京都豬骨雞湯醬油拉面的材料2

              京都豬骨雞湯醬油拉面的材料

              看看這湯,濃而不鹹,油而不膩,既有骨頭湯的味道,又有雞湯的味道,喝完後嘴巴裏還留有一絲清香。半熟雞蛋剛才介紹過了,再來看看叉燒,又大又入味,肥瘦均衡,還帶有一點烤過的香味,一塊不夠啊!最後是面,不同于一般豬骨面,這裏用的是有點粗的面,細面有細面的好處,粗面有粗面的好處,粗面的話能和湯很好的融爲一體,吃起來比較有味道。

              煎餃

              煎餃

              吃了拉面怎麽能不來一份餃子呢,建議大家來日本吃拉面的話都點一份餃子,即便宜又好吃。還有就是一碗拉面一般吃不太飽,再加一份餃子正好。這裏的餃子是豬肉卷心菜餡,可以蘸醋或是醬油吃,不過我覺得不蘸也有味道,很好吃。餃子一份4個280日元,這樣全加一起也就1100多日元,人民幣60元左右,還沒國內機場吃碗面貴啊。

              從橋上看到的YOTTEKOYA台場店

              從橋上看到的YOTTEKOYA台場店

              差點忘了介紹怎麽去這家店了。這家店位于台場decks的1樓,從臨海線東京電訊站的1號出口出來後過橋,在橋上就能看到這家店了。
              好了這家店就爲大家介紹到這裏了,店裏除了有中韓英文菜單外,還有會說中文和英文的服務員,所以有什麽問題的話可以用中文問,是不是很方便啊。
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              關于傳統京都豬骨雞湯拉面YOTTEKOYA台場店的乘車方式、地圖等詳細信息請點擊這裏 東京都港區台場1-6-1 Decks東京beach 1F
              Decks Tokyo beach 1F,1-6-1,Daiba,Minato-ku,Tokyo

              GAZEN東京台場購物廣場店(閉店)

              GAZEN東京台場購物廣場店的外觀

              GAZEN東京台場購物廣場店的外觀

              這家名叫GAZEN的店是以時令鮮魚和鐵板料理爲特色的居酒屋,位于東京台場購物廣場的6樓。可以乘坐臨海線到東京電訊站下車,從B出口出去後筆直走3分鍾左右,就能看到東京台場購物廣場了。上了6樓看到照片上的這家店就是了。

              GAZEN東京台場購物廣場店的店內1
              GAZEN東京台場購物廣場店的店內2

              GAZEN東京台場購物廣場店的店內

              店裏看上去不大,但是座位還是挺多的,種類也很豐富,沙發、椅子、榻榻米、小包間等等,正所謂麻雀雖小五髒俱全啊。

              GAZEN東京台場購物廣場店的菜單1
              GAZEN東京台場購物廣場店的菜單2

              GAZEN東京台場購物廣場店的菜單

              剛才也說過,他們家有特色的菜是鐵板料理和鮮魚料理,這從菜單中也能看出,一般的居酒屋是不會有這麽多壽司的種類的,所以愛吃壽司的朋友不要錯過了哦。今天我點的是鐵板料理大山雞腿肉和天婦羅5種拼盤。雖然想吃壽司,但天婦羅看上去也很好吃的樣子,所以只能忍痛把壽司去掉了,吃不下這麽多啊。

              正在做鐵板雞肉

              正在做鐵板雞肉

              這就是做鐵板料理的地方了,前面有塊玻璃所以拍得不是很清楚,有興趣的朋友可以去看看。

              鐵板大山雞腿肉

              鐵板大山雞腿肉

              首先讓我們來看看第一道菜--鐵板大山雞腿肉。給我的第一感覺就是量夠足,除了雞肉以外還有各種蔬菜和意大利面。這雞肉也是很有講究的,大山雞是一種比較高級的雞肉,特點就是肉厚味道濃。再來看看它的皮,能烤成這麽均勻的金黃色也是不容易的。講了這麽多還是先吃一口吧。嗯,皮脆肉香汁多,再配合上面的番茄醬和羅勒醬,才發現原來雞肉還能這麽好吃。而盤子後面的蔬菜與意大利面可以和雞肉一起吃。就是量比較大,2、3個人一起吃正好。

              天婦羅5種拼盤

              天婦羅5種拼盤

              再來看看天婦羅5種拼盤吧。在日本正規的天婦羅專門店還是挺貴的,平均1人要1萬日元左右,但居酒屋裏的天婦羅就要便宜很多。味道嘛那肯定是專門店的要好一點,但對于第一次吃的人來說,建議先在居酒屋裏嘗試過之後,再去挑戰專門店。這家店的天婦羅有個特點,就是撒鹽吃,和一般吃法不同,但這能最大限度的體現出料理本身的味道。拼盤以鱚魚、蝦、雞肉和時令蔬菜組成。這次的時令蔬菜裏有香菇、秋葵和茄子。我還沒用過鹽吃過天婦羅,不知道味道怎麽樣,先吃一口試試吧。恩,這個香菇不撒鹽也很好吃,能品嘗到香菇原有的味道。雞肉推薦撒點鹽,不然味道有點淡,這雞肉和剛才的大山雞又不一樣,肉十分嫩,感覺像是再吃魚肉一樣。看來這份菜是沒點錯。價格也還行,天婦羅是840日元,剛才的大山雞是1380日元,加在一起也就只要2000多一點。
              好了,這家店就爲大家介紹到這裏了,這裏還有很多別的料理,這裏就不一一介紹了,有興趣的朋友可以親自去嘗試一下。
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              熟成和牛 平城苑AQUA CiTY 台場店

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的外觀

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的外觀

              在這裏要爲大家帶來的是位于AQUA CiTY ODAIBA裏的一家烤肉店,這家店在AQUA CiTY ODAIBA的一樓。從外觀看,好像很不錯的樣子哦,不知道裏面是怎麽樣的。

              陳列在店內櫥窗裏的熟成肉

              陳列在店內櫥窗裏的熟成肉

              進門就能看到很多肉塊,不愧是烤肉店。你看這肉,肥的肥瘦的瘦,看上去就知道這肉一定好吃。大家或許會問,什麽是熟成,爲什麽每塊牌子上都有這個詞。問得好,這個就是這家店的特色,所以店名也叫做熟成和牛平城苑。熟成的意思就是把買來的牛肉放入專用的熟成庫裏,一般需要40天前後,這樣肉會更有味道,在日本這種熟成肉還是挺有人氣的。

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的店內

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的店內

              店內不是很大,進去之後就能看到店裏全部的座位。但從照片上能看出這家店的氣氛還是不錯的,幹淨大氣,而且都是沙發座位,坐著很舒服。我這次中午去的,所以點的是午餐的菜單,不過中午也能點正式菜單上的菜,只不過午餐的菜單比較劃算。

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的午餐菜單

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的午餐菜單

              我點的是Special Set,就是照片上方中間那個1590日元的套餐,加稅是1715日元。

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的Special套餐

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的Special套餐

              你看看這肉,這顔色,想不出難吃的理由啊!這份Special套餐可以品嘗到4種肉,分別是和牛肋骨肉(カルビ)、牛橫膈膜肉(ハラミ)、豬肋骨肉和雞腿肉,還配有湯、泡菜和海苔。那就讓我們開動吧。

              Special套餐的肉

              Special套餐的肉

              看著我都忍不住啦,因爲牛肉很快就會熟,特別是這和牛肋骨肉,正反兩面各烤10秒就行了。需要注意的是豬肋骨肉和雞腿肉,這兩樣東西最好多烤一點時間,不然會吃壞肚子的哦。

              蘸醬的肉

              蘸醬的肉

              烤完就能開吃了,吃之前別忘了蘸一點醬汁,這醬汁也有點特別,少了點甜味多了點酸味,不過和這肉真是絕配,蘸和不蘸完全兩種味道。先來口和牛肋骨肉吧,嗯,在嘴裏化了,現在終于知道什麽叫入口即化了。肥瘦搭配的很好,讓人不覺得膩。這肉給我吃100塊也能吃下,不是美味這兩個字能形容的啊!而牛橫膈膜肉是以瘦肉爲主,比較結實,味道也和牛肋骨肉不同,但相同的是好吃的味道。

              海苔包飯

              海苔包飯

              還有一點想說的就是這海苔,一般在國內海苔是當做零食來吃的,而在日本,就像照片上那樣,是包著飯一起吃的,這海苔的味道也很香。還有泡菜,辣裏帶點酸甜味,口感很好。

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的常設菜單

              平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的常設菜單

              這就是常設的菜單了,是不是也很好吃的樣子。這常設菜單裏的菜有點貴,但味道和質量是可以保證的。還有就是,這家店從下午5點開始要加收5%的服務費,晚上10點之後收10%的服務費,所以要去的話就趁早哦。
              好了這家平城苑AQUA CiTY ODAIBA店就爲大家介紹到這了,這麽可口美味的烤肉是不能錯過的。
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              Aqua City Odaiba 1F,1-7-1,Daiba,Minato-ku,Tokyo

              怎麽樣,台場的美食就爲你介紹到這裏了,對你有沒有幫助啊。其實台場還有很多好吃的地方沒有能夠介紹,有機會再爲大家介紹咯。

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